भौगोलिक विषमता, वैविध्यपूर्ण हवामान, अतिशय कमी उपलब्ध नैसर्गिक संसाधने आणि कमी आर्थिक पाठबळ यांचा फारसा परिणाम न पाडता आपला शेतकरी समुदाय कृषी फलोत्पादन आणि दुग्धउत्पादन प्रणालींमध्ये आघाडीवर आहे आणि भारताला जगाच्या नकाशावर स्वयंपूर्ण बनवत आहे.

आपल्या सर्वांना माहित आहे की आपण उत्पादनाच्या बाबतीत स्वयंपूर्ण आहोत. तथापि, आर्थिक पैलूचे काय आणि शेतकरी समुदायाचे जीवनमान किती प्रमाणात सुधारत आहे. नफा: उत्पादन खर्च (Benefit:Cost) गुणोत्तर अत्यंत किरकोळ आहे. यावर मात करण्यासाठी जागतिक बाजारपेठेसाठी एक गुरुकिल्ली आहे, ती म्हणजे मूल्यवर्धन साखळी जोडणे. फक्त काही २-३ सुधारित चरणांचे अनुसरण करून, आपण आपल्या उत्पादनाचे मूल्य जवळपास २०-३० पटींनी वाढवू शकतो. उदा., बाजारात १ किलो बटाट्याची किंमत सुमारे ४० रुपये आहे, तर २०-३० ग्रॅम बटाट्याच्या चिप्सच्या पॅकेटची किंमत त्याच्या ब्रँड व्हॅल्यूवर आधारित १० ते ५० रुपये आहे. त्याचप्रमाणे, इतर पिकांनाही हे लागू पडते. जसे की मका, टोमॅटो आणि बरेच काही. शेतकर्‍यांना या स्पर्धात्मक जगात चांगले वाढण्यासाठी त्यांच्या ज्ञानाची पातळी आणि कौशल्ये सुधारावी लागतील, याचा अर्थ त्यांना केवळ उत्पादन कौशल्येच नव्हे तर प्रतवारी, प्रक्रिया आणि विपणन यांसारखी कौशल्ये देखील आवश्यक आहेत ज्यामुळे त्यांना जागतिक बाजारपेठेचे दरवाजे खुले होतील आणि उच्च परतावा मिळेल. पाश्चिमात्य देश आणि काही पूर्व आशियाई देशांशी तुलना करता, प्रक्रिया केलेल्या अन्न उत्पादनांमध्ये आणि निर्यातीत भारत अत्यंत खालच्या पातळीवर आहे, त्यामुळे चैतन्याने भारलेल्या तरुण शेतकर्‍यांसाठी म्हणजेच कृषी उद्योजकांसाठी स्टार्टअप म्हणून प्रक्रिया क्षेत्रात आणि जागतिक बाजारपेठेत त्यांचे पंख विस्तारण्याची वेळ आली आहे. मूल्यवर्धन साखळी ही पुरवठा साखळी व्यवस्थापनाचा एक छोटासा भाग आहे. जर आपल्या शेतकऱ्यांनी या पैलूवर लक्ष केंद्रित केले तर हे पैलू निश्चितपणे त्यांचे उत्पन्न वाढवतील आणि त्यांची जीवनशैली चांगली बनवतील कारण त्यात शेतकऱ्यांचे उत्पन्न 20-30 पटीने वाढण्याची क्षमता आहे.

पाश्चिमात्य देशांप्रमाणेच सरकारांनीही अन्नप्रक्रिया आणि अन्न उत्पादनांच्या मूल्यसाखळीवर अधिक भर दिला पाहिजे. याचा अर्थ, शेतकऱ्यांना केवळ अनुदान देणे नाही. तथापि, त्यांचे विपणन आणि प्रक्रिया कौशल्ये वाढविण्यासाठी नवनवीन मार्ग शोधावे लागतील. यासाठी, सरकारने बहुराष्ट्रीय कंपन्या (MNC’s) आणि शेतकऱ्यांसोबत MOUs बनवून महत्त्वाची भूमिका बजावणे आवश्यक आहे आणि या परिसंस्थेला पाठिंबा देण्यासाठी सरकारने पारंपारिक प्रणालींऐवजी प्रशिक्षण, शीतगृहे (Cold storage) सुविधा, वाहतूक व्यवस्था आणि नवीन लागू केलेल्या व्यावहारिक शैक्षणिक प्रणालींवर अधिक लक्ष केंद्रित केले पाहिजे.